Durante los días 16 y 17 de Mayo tendrá lugar, en la pequeña localidad de Thiers (Francia), la Ciudad de la Cuchillería en Francia, la 25 edición del Salón Internacional del Cuchillo Artístico y de Tradición – Coutellia 2015.
En estos días, la ciudad de Thiers se convierte en capital mundial de la cuchillería, evento que albergará artesanos de 20 países y 170 expósitores, todo ello en una superficie de 1500m2, donde también, se podrá disfrutar de diferentes demostraciones programadas, especialmente, para la celebración de este 25 aniversario de Coutellia 2015.
A destacar entre ellas, la forja del acero, la técnica del afilado, montaje de un cuchillo o navaja, exposición de cuchillos antiguos, e incluso, se podrán visitar museos, en este caso, digno de reseñar y referente mundial de la Cuchillería, es el Museo de Thiers de la Cuchillería, espejo sobre el que se mira nuestro actual Museo de la Cuchillería de Albacete, los cuales, mantienen unas maravillosas relaciones de hermandad.
