El próximo viernes, día 20 de Febrero, a las 19.00h, tendrá lugar en las instalaciones del Museo Municipal de la Cuchillería de Albacete (España) la inauguración de la nueva vitrina del Rincón del Cuchillero, lugar especialmente ideado para destacar la vida y obra de cuchilleros artesanos.
En este caso, se rendirá homenaje al Maestro Artesano y Fundador de la empresa Cuchillera Martínez, de Santa Cruz de Mudela (Ciudad Real), localidad con gran tradición cuchillera.
En 1940, a la edad de 15 años, Juan José Martínez empieza aprender el oficio con los hermanos Gavilán, a cambio de 3,25 pesetas al día, en aquella época el sueldo medio de un aprendiz era de 10 a 12 pesetas diarias.
En 1950, años después de volver del servicio militar, se establece en solitario con dos oficiales y algunos obreros.
A partir de este momento, en el taller de Juan José Martínez se hacen diferentes navajas típicas de Santa Cruz de Mudela, árabes, de taconcillo, estiletes, marineras, con sus hojas de acero carbono grabadas al ácido y esmaltadas.
En 1976, la Obra Sindical de Artesanía, le otorga la Medalla del Mérito al Trabajo.
En 1997, recibe el título de Maestro Artesano de Castilla La Mancha y el reconocimiento del sector cuchillero en un homenaje de APRECU.
Juan José Martínez, se jubila a la edad de los 75 años.
En la actualidad, con 91 años sigue visitando su empresa Cuchillería Martínez, regentada hoy por sus tres hijos, José Manuel, Félix Ángel y Juan Martínez Bravo.
Enhorabuena por todo lo que has hecho, Maestro Artesano!!!
